だいたいだい

減量期活動料理日記

減量期30日目メニュー

お題「こだわりレシピ」

今日は真夏日で暑かった💦

お弁当も保冷剤でMAX冷却‼️

商談前に渋谷のコンビニでぼっち飯

f:id:dai1020557:20210608213109j:image

最近のコンビニはレンジもお湯も使い放題だからサービスいい😊

f:id:dai1020557:20210608213151j:image

サーモンステーキ

きゅうりの浅漬け

野菜ソテー

カリフラワーライス炒飯

梅じゃこ

油揚げの味噌汁

魚肉ソーセージ

計 492kcal

午後は商談を終え、オフィスのレイアウト変更💦

お弁当の保冷剤がいつしか脇や首元に当てるようになるw

 

「あつい...」

 

夕方はボクシングで追い込んで汗を流す。

帰って弁当作りながら夕飯なのだが今日は半額祭りw

f:id:dai1020557:20210608213636j:image

ああ...ノンアルコールビール🍻が染みる笑笑

【夕食】

マグロの刺身

ごぼうサラダ

ししゃも

計 559kcal

総摂取カロリー

計 1050kcal

総消費カロリー

計 3,023kcal

▲1,973kcal

累計純減カロリー

▲50,183kcal(約7kg減)

とうとう5万キロカロリーのカロリーカットに成功した。

禁酒も32日目に入り身体の変化が分かり出した。

前も述べたが、、、

メリット

・咳や痰が出ない。

・朝の寝起きがいい。

・身体のキレが出来てきてる。

・喉が渇かない。

・夜中、起きてトイレや水分補給しない。

昔は1時間おきに寝て起きてを繰り返し深い眠りについた事がなかった💦

・日中、倦怠感がない。

・ポカリ飲まなくなった笑

 

デメリット

・寝付きが悪い

最近、1時半〜2時ぐらいまで寝付けない。まあ朝は爽快に起きるのだがw

・付き合いが悪くなるw

・何故か甘いものが無性に欲しくなる💦

 

まあメリットの方が多いからこれからも継続して頑張ろうw

 

 

 

今日からお弁当😍(減量期29日目)

お題「ささやかな幸せ」

今日から平日お弁当の毎日😊🍱

月曜日億劫な出勤が弁当袋を持って出勤するだけでウキウキ😋

ダッシュで電車乗らない様にちょっと早めに出勤。

そしたらまさかの朝から遅延💦

マジで朝からやめて欲しい💦

いつもよりも2本早めの電車の予定がいつもと変わらない出勤💦

お弁当冷蔵庫に入れて午前中ソワソワw

味噌汁もインスタントだけど24杯分買ったから今週はもう食材買わなくていい😊

f:id:dai1020557:20210607180532j:image

【昼食】

鯖のムニエル

野菜とキノコの和風ソテー

アボカドの浅漬け

レンコンの素揚げ

プチトマト

味噌汁

計 319kcal

午後仕事を早めに切り上げて週一の日サロ行って

ノンアルコールビール🍺を購入。

こんなに暑いから道端でビール飲んでる笑

美味そう😭

今日で禁酒31日目。そして今日はビール日和w

我慢してソイラテ飲む笑

f:id:dai1020557:20210607183819j:image

冷んやり涼んで

AEONに向かい鮭や鰹、カリフラワーライスを買う。

f:id:dai1020557:20210607183947j:image

【夕食】

鰹のヅケ

計 330kcal

明日もお弁当の予定だがタイミング悪くお昼時に外回りで打ち合わせ💦

公園も考えたがちょっとレンチンしたいので保冷剤持っていってネカフェで食べよう笑

カスタマカフェならレンジあるしw

総摂取カロリー

649kcal

総消費カロリー

2,366kcal

▲1,717kcal

累計純減カロリー

▲48,210kcal(約6.7kg減)

今日は真夏日和で日差しが厳しかった🌞

ビール飲みたかったが、何故か食後満腹になるとあまりビールが欲しくなくなる。

多分お酒の依存が少なくなっていると思う。

 

 

チートデイストレス解消飯(減量期28日目)

お題「こだわりレシピ」

朝遅めに起きて昨日作ったキウイジャム🥝と鮭の漬けを冷蔵庫から出して激安だったごま鯖をムニエルにする。

f:id:dai1020557:20210606111801j:image

【朝食】

鯖のムニエル

鮭の漬け

フランスパン🥖

キウイジャムヨーグルト🥝

キノコソテー🍄

計 796kcal

朝からゴージャスなカロリー笑

平日の1日分のカロリー1食で摂取出来るチートデイw

毛布を洗濯して乾燥機かけて部屋を掃除して除菌シートで気になるところ除菌した😄

一仕事して昼食

f:id:dai1020557:20210606135011j:image

【昼食】

ホットケーキ(大盛りw)

計 492kcal

ハンドミキサーでちゃんと混ぜたので程よく空気が入ってふっくらして美味しい😊

あ゛ー💦腹いっぱいで動けない💦

f:id:dai1020557:20210606140555j:image

こんだけ食べたからジム多めにやらなきゃ笑

午後からMMAのトレーニングとパンケーキ食べた🥞分のカロリー消費するためキックボクシングもトレーニングしてきた🙂

帰りは、AWESOMESTORE で明日のお弁当の準備で弁当箱入れとランチマット、弁当パックなど買ってKALDIノンアルコールビール買ってきた🍺

そして夕食は焼肉笑

【夕食】

豚肉の焼肉

計 1,044kcal

総摂取カロリー

2,332kcal

総消費カロリー

3,465kcal

▲1,133kcal

累計純減カロリー

▲46,493kcal(約6.5kg減)

アスリートみたいな消費カロリーと摂取カロリー笑

禁酒30日達成‼️

約一ヶ月前は毎日のように酒を飲んで家でも晩酌をしていたが今ではノンアルコールビールで十分満足出来る。

二日酔いもなく、むくみもない午後までの怠さもない健康的な毎日。

多分、ジムのトレーニングのパフォーマンスも向上していると思う。

今週の金曜日に一回だけ飲みに行く予定。

その後は7月を予定している。

あらかじめ決めた飲酒の日を設け日頃酒との付き合いを見直そうと思う。

後、今週から魚を平日のメニューに取り込む。

肉や米、パン等の炭水化物はこれまで通り週末の土日だけ摂取してそのかわり週末は積極的に運動の強度を上げる。

 

自家製米粉パン&キウイジャム(減量期27日目)

お題「手作りしました」

今日は、週末チートデイで朝から気合いを入れてご飯を作る笑笑

まずは米粉パン🍞

米粉は栄養にいいらしいと聞いたので調べてみた。

https://macaro-ni.jp/1306

f:id:dai1020557:20210605204451j:image

米粉を無塩バター、塩、砂糖、ドライイースト

温めた牛乳で一旦こねる。

f:id:dai1020557:20210605204545j:image

生地にフードプロセッサーでペースト状にしたモッツァレラチーズを練り込む。

ラップをして上から熱湯で熱くした布巾をかけて40分〜1時間の一次発酵。

f:id:dai1020557:20210605204813j:image

膨らんでくる。

一個づつ丸めて楕円形に成形してラップして布巾をかけて二次発酵。

霧吹きして、米粉をふるいに入れてかける。

予熱であらかじめ温めてたオーブンで15分程度焼く。

f:id:dai1020557:20210605205202j:image

ちょっと粉かけ過ぎたけどいい感じに焼き上がった😊

次はキウイジャム🥝

f:id:dai1020557:20210605205250j:image

皮を剥いてスライスして砂糖を加え、水分が出たら火にかけてレモン汁を適量入れるて弱火で煮詰める。

f:id:dai1020557:20210605205732j:image

あらかじめ除菌した容器に温かいままジャムを入れて粗熱取って冷蔵庫で冷やす。

f:id:dai1020557:20210605210356j:image

味は意外に高級なリンゴの味笑

パンにつけてもプレーンヨーグルトにかけてもいい

そして実家から救援物資が送られてきたw

f:id:dai1020557:20210605211045j:image

大量のうまかっちゃんと新玉ねぎ、新じゃがとポタポタ焼きw

減量期と知っててうまかっちゃんを送る親w

玉ねぎとじゃがいもは父親が畑で作っているのだがここの地域の新玉ねぎは「空飛ぶ玉ねぎ」というブランドで塩水に漬けなくても辛くないとても甘い玉ねぎ専用のドレッシングもあり、何気にこの玉ねぎ高いw

http://www.miyazaki-jidore.jp/shop/soratobushintamanegi.html

2kg近く送ってくれたので大事に頂きます😊

とりあえず圧力鍋でデカイ一玉に包丁で切り込みを入れてビーフブイヨンの素で数回圧力かけて煮込む。

f:id:dai1020557:20210605212009j:image

【ブランチ】

鮭のムニエル

目玉焼き

米粉パン

トマトとレタスのサラダ

オニオンスープ

キウイジャム

軽くウトウトゴロゴロして

f:id:dai1020557:20210605212443j:image

午後は柔術レーニング。

いい汗かいて来週からお弁当なので雑貨屋さんでお箸やナイフスプーンを購入。

f:id:dai1020557:20210605212655j:image

帰りの夕焼けが綺麗だった✨

さて、夕飯はお魚パーティー🎉🥳

f:id:dai1020557:20210605212923j:image

【夕食】

サーモンと玉ねぎの漬け

子持ちししゃも

ほっけ

計 546kcal

総摂取カロリー

1,366kcal

総消費カロリー

3,310kcal

▲1,944kcal

累計純減カロリー

▲45,360kcal(約6.3kg減)

やっぱり土日チートデイをしてるが、運動強度も高いし動くので消費カロリーも大きいからむしろ平日よりも消費効率が高い。

毎日週末だったらいいのに笑

禁酒も29日目で明日で1ヶ月!

頑張った!さあ飲もう笑

弁当箱〜減量期26日目〜

お題「これ買いました」

減量期も今日で26日目。

昨日もちょっと述べたがそろそろ昼食のコンビニ飯が飽きてきた💦

袋野菜に低カロリーなお惣菜とゆで卵、スープで腹を満たしの繰り返しではいい加減飽きる💦

時々、事務所に『ある程度のキッチンがあればなあ〜』と思うことがある。

まあコンビニ飯は普通のお弁当よりも何個も購入する必要があるので費用も倍ぐらい掛かる。

カップラーメンでおにぎり2個で300円ちょっとで済むのに野菜や惣菜を個別に購入するとすぐ1,000円超えてしまう💦

そこで弁当箱を買ってみた。

f:id:dai1020557:20210604232752j:image
f:id:dai1020557:20210604232759j:image

そう!使い捨て用お弁当容器。

これで、利点が2つある。

① 使い捨てなので持って帰らなくて済む

② 洗わなくて捨てればいい

よく学生時代の頃、中高お弁当だったがよく弁当箱を学校に忘れるため親に怒られてた笑

なので事務所に忘れるのも十分あるし、そもそも外回りが多い自分は空の弁当箱を持って客先に行けないw

昔は、よく建築現場で作業員が食べてる大きい保温機能付きの弁当箱に憧れてた。

f:id:dai1020557:20210604234747j:image

味噌汁も入っててご飯も温かいお弁当ジャー。

しかし都心では車の移動は少なく朝は満員電車でギュウギュウで非常に邪魔である。

たまにはいいが毎日だと持ち運びに大変だと思い購入を断念した。

社会人になって家から弁当を持ってきた事は一回もなくコンビニまたは外食でここ20年ぐらいランチをしている。

最近、晩御飯を作っているので残り物詰めてもいいし冷凍野菜をそのまま入れとけば昼にレンジで温めたらそのまま食べれる。

f:id:dai1020557:20210605000104j:image

栄養価もコンビニ弁当やカップラーメンよりかははるかに栄養を摂取出来る😊

f:id:dai1020557:20210605000124j:image

さて、明日はチートデイなので午後からプチ断食

まあ、夕食の食べる時間を食いそびれただけなのだが笑笑

あと低気圧のおかげで終始頭痛に悩まされた💦

そのため少し食欲がなかった💦

f:id:dai1020557:20210605000433j:image

【昼食】

ほっけ干物焼き

とうふ野菜炒め卵とじ

計 410kcal

総摂取カロリー

410kcal

総消費カロリー

2,466kcal

▲2,056kcal

累計純減カロリー

▲43,416kcal(約6kg減)

今日は運動してないけど食べてもないから消費が多い。

明日はチートデイw

パンを作り魚や肉を食らう日笑

ちょっとほっけ食べてフライングしたが晩御飯抜きだったし、禁酒28日目なのでまあ良しとしよう笑

f:id:dai1020557:20210605001457j:image

 

 

ストレス溜まって発散後、食って満腹→リラックス(減量期25日目)

お題「リラックス法」

 

減量期も25日目。

断酒も27日目に入る。

日々暑くなる天気。

どんどん激務になっていく仕事。

ストレス溜まってもうすぐ爆発しそう💣💥

まるでコップの水が今でも溢れそうだった笑

f:id:dai1020557:20210603194806j:image

ボクシングで🥊汗を流す。

今日のトレーナーさんはいつもお世話になっているが、体幹トレと有酸素をいいバランスで組んでくれるトレーナーさん。

そして、ボクシングあるあるの「足だけめちゃくちゃ鍛える」とかなくコンビネーションを増やしながらいい感じで汗をかかしてくれる。

f:id:dai1020557:20210603195845j:image

汗を流してジムを出て駅まで向かうと居酒屋が結構お酒出してる🥃

もう、いい加減従うのは難しいと判断した店が開き直ってお酒を出してる。

美味しそうにお酒を飲んでる客。

何度も何度も今日は「お酒を飲みたい❗️」と思った。

そして無性に動物性タンパク質が欲しくなる❗️

駅前の焼肉屋の客のビール🍺が外から見え匂いが鼻をつっつく笑

ああ、そういえば昼食も今日はこんな感じだった。。

【昼食】

ブロッコリー🥦とスイートコーン🌽のレンチン

豆サラダ

茹で卵

計 533kcal

平日はまるで草食動物の様な食事笑

そろそろ一つ問題に直面してきた。そう、いい加減飽きてきたのだ💦

f:id:dai1020557:20210603200815j:image

毎日、カップ麺や肉、多分寿司でもフレンチ、イタリアンでも毎日食べれば『飽き』がくる💦

たぶん野菜に飽きてきたのだと思う。

酒は毎日飲んでも依存性があるので別物。

でも脳はアルコールを今日は欲しがっていた笑

とりあえず、三択が迫られる。

f:id:dai1020557:20210603203053j:image

① 飲んで食って明日後悔する。

② 帰ってノンアルコールビールで我慢して魚を食う。

③ 我慢だ!晩飯も野菜オンリーだ❗️
今、ストレスが全盛期だw

f:id:dai1020557:20210603203431j:image

そう発散するのは今だ!笑

とりあえず①は却下w絶対にやばいw今日は飲んでしまったら2軒目までちゃんとハシゴしてラーメンで締めて明日の朝後悔する自信がある笑

③はもう精神的に無理だ笑明日から頑張れないw

では②なら。。。と思いハナマサ

f:id:dai1020557:20210603204252j:image

【夕食】

赤海老

ブリの刺身

サーモンの刺身

ホタテのバター焼き

計 611kcal

意外にカロリー低かった💦

ノンアルコールビール🍺を味わず喉で飲むw

喉はなんとか潤い今は身体に魚で満腹になってストレス発散して満足しているw

横になり非常にリラックスしている。

f:id:dai1020557:20210603205111j:image

これで半身浴で汗かいてもう一本飲んだら完璧だ笑

というかリラックス法ではなくただのストレス発散では無いかと思うが笑

まあ、誰もこれ読んでないし「独り言」って事で

いいかw

総摂取カロリー

1,144kcal

総消費カロリー

2,838kcal

▲1,694kcal

累計純減カロリー

▲41,360kcal(約5.7kg減)

f:id:dai1020557:20210603205845p:image

炭水化物に手を付けなかったが、やっぱりタンパク質と脂質は取り過ぎたな💦

明日からまた頑張ろうw

 

 

減量期24日目

お題「簡単レシピ」

午前中、直行で品川へ

打ち合わせ終わると近場でサラダ中心のランチの店探すがやはり肉やパンが付いてくる。

残すのも悪いのでいつものネカフェでコンビニご飯。

【昼食】

いんげん胡麻和え

ひじき煮

サラダ

豆腐バー

玉ねぎスープ

計 375kcal

ネカフェはいいのが食後少しお昼寝が出来る笑

まあ15分〜20分程度だが頭がスッキリする。

午後事務所へ戻り、デスクワークをこなし帰社。

帰りに別のブログで述べてるがKALDIでヴェリタスブロイを買って自宅に帰宅する。

パスタなのだが簡単にサクッと作りたくパスタソースを買いに行く。

f:id:dai1020557:20210602205746j:image

豆乳から作ったクリームソースらしい。

これと昨日の冷凍イカとキノコとブロッコリーを茹でてソースとこんにゃくパスタを絡めて出来上がりw

f:id:dai1020557:20210602210256j:image

【夕食】

こんにゃく麺和風パスタ

もやしスープ

計 460kcal

スープはキノコやイカブロッコリーとパスタを茹でた茹で汁にもやしを入れて中華スープの素、醤油、塩胡椒で味付けしただけで野菜やキノコの出汁が出て美味い😋

総摂取カロリー

988kcal

総消費カロリー

2,456kcal

▲1,468kcal

累計純減カロリー

▲39,666kcal(約5.5kg減)

もう少しでカロリーの純減が4万kcalに到達する。

むくみも完全に取れ慢性的なだるさも無くなった。

お酒本当に毒でもあるんだなw

来週1日だけ付き合いでお酒飲むかもしれない。

とりあえず、それまで肝臓は温存する笑

f:id:dai1020557:20210602212142j:image

週3〜4日格闘技で汗を流し

毎日半身浴で汗を流し

酒を飲まず

食事も野菜中心で

肝臓は現在、ベストコンディションで

お酒を飲もうとしている笑

また来月まで1ヶ月間お酒を飲まない日が続くので

とりあえずそれを目標にまた断酒しよう。